

ZG生物酶平台运营中心关于生物酶运用:唾液淀粉酶可催化淀粉逐步水解,生成分子大小不同的糊精及后水解成麦芽糖。淀粉及糊精遇碘各呈不同的颜色反应。直链淀粉(即可溶性淀粉)遇碘呈蓝色,糊精按分子的大小遇碘可呈蓝色、紫色,睛褐色和红色。小的糊精和麦芽糖遇碘不显色。根据颜色反应,可以了解淀粉被水解的程度。由于在不同温度、不同酸碱度下,唾液淀粉酶的活性高低不同,所以淀粉被水解的程度也不一样。另外,有些物质可作为激活剂,能提高酶活性,有些物质可作为抑制剂,能降低酶活性,也能影响淀粉被水解的程度。因此、通过与碘产生的颜色反应判断淀粉被水解的程度,了解温度、pH,激活剂和抑制 剂对酶促作用的影响。

植物中超氧化物歧化酶(SOD)的分离纯化

目前测定葡萄糖氧化酶酶活的方法

微丸型及粉状剂型纤维素酶的稳定性对比研究

荧光素酶及其报告基因的应用和检测

生物技术在制浆造纸中的应用 生物酶脱墨的优点

废纸增强酶在高强瓦楞纸生产中的应用

酶制剂被广泛应用于食品加工业中

酶催化法生产生物柴油是利用脂肪酶的催化作用,实现油脂与短链醇的酯交换反应。酶催化法对原料要求低,游离脂肪酸**可以被脂肪酶直接酯化,副产物甘油分离简单,降低了生产工艺要求和生产成本,提高产品质量。

饲料α-半乳糖苷酶活力测定方法的研究

酶制剂在活性肽制备中的应用

基于foldon介导的寡聚化以提高阿魏酸酯酶催化效率

叫合酶(synthase)的,并不都是裂合酶

阿魏酸酯酶酶化发酵饲料品质的研究及对肉鸡生产性能的影响

蛋白酶对蛋白质及氨基酸消化率的研究

生物酶应用于染整加工潜力巨大

BacilluscereusMBL13-U胶原蛋白酶的分离纯化及其降解动力学分析

生物酶在纺织印染行业中到底有哪些作用?
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四川省兴农生物科技发展股份有限公司(在四川省龙王旅游开发有限公司和成都宁馨生物科技有限责任公司的科研项目基础上)现重点开发本公司储备的“生物酶”项目,兼营农业相关项目。
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2021-11-29

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四川省兴农生物科技发展股份有限公司(在四川省龙王旅游开发有限公司和成都宁馨生物科技有限责任公司的科研项目基础上)现重点开发本公司储备的“生物酶”项目,兼营农业相关项目。 根据当前生物酶生产现状,我们确定在研发生产食用、保健复合生物酶、医用原料酶的前提下,以通用酶为本公司主要经营项目。拟从2015年5月-2018年5月,计划投入5.88亿元人民币,现已完成该项投资的10%,已形成一个分厂的生产能力。
人类的生命密码 —— 生物酶Human life code -- biological enzyme