生物工程作为一门新兴技术在我国得到了迅速发展，生物酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分为蛋白质，也有极少部分为RNA。研究其基本属性的学科称为“酶学”（enzymology）。而将酶的应用研究称为“酶工程”，其产业化的结果形成了酶制剂工业和渗透到各个工业部门的产业。生物酶由于其独特的生物学功能和酶催化的高效性，获得了广泛应用。目前已被广泛应用于食品、日化、医药、化工、能源、环境、材料等众多生产领域。

四川省兴农生物科技研发团队（成员包括刘开宁、蔡云飞、张俊魁、张发魁）团队以大量食药同源的水果蔬菜、中草药为原料，用发酵型技术和大自然（发酵）的能量，培养出“中国生物酶”系列产品，填补了生物酶空缺，解决了人人需要补充生物酶和工农业生产的大量需求。

酶工程技术的发展决定着生物催化技术的先进性！随着我国科技的快速发展，酶工程技术也在不断实现突破和进步，为了继续稳固酶工程行业的健康发展及在各领域应用的开发。四川省兴农生物科技现重点开发本公司储备的“生物酶”项目，兼营农业相关项目。

在这个美好的新时代，张魁方携“美”、带“好”，以一个“时代担当守信企业家”的身份始终在路上！用实际行动去诠释、创设“酶”好的意义。

展望未来，伴随全球经济发展与医药保障水平的提升，“中国生物酶”注定将在环保产业，为人类的生存、环宇的净化，大健康行业中大放异彩。

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