解淀粉芽胞杆菌α-淀粉酶高活力突变体的创建与性质研究

通过分子进化等技术提高其催化效率，不仅有助于其工业应用，也有可能进一步提高其生产菌种的发酵生产水平。为此，本文就BAA催化效率的分子进化进行探索，为后续BAA生产菌种遗传改良奠定基础。

2021-11-29

大肠杆菌NAD+合成关键酶的克隆表达及发酵优化

在大肠杆菌中，共表达关键酶基因pncB和nadE，胞内NAD+合成量明显增加，前体物以及诱导条件的外源调节使NAD+积累量达到很好优化值。实现了提高NAD+含量的目标，胞内辅因子浓度的增加为提高生物催化效率奠定了可行性基础。

2021-11-29

诺维信新型冷漂酶在洗水行业的应用

本文提供对冷漂酶新技术的初步介绍：如何使用，对环境的影响，及可能带来的风格。之所以说可能，是因为只有纺织服装业特别是广大的洗水师傅的不断尝试和探索才能充分发掘此技术的潜能。

2021-11-29

温度、pH、激活剂与抑制剂对酶促作用的影响

ZG生物酶平台运营中心关于生物酶运用：唾液淀粉酶可催化淀粉逐步水解，生成分子大小不同的糊精及后水解成麦芽糖。淀粉及糊精遇碘各呈不同的颜色反应。直链淀粉(即可溶性淀粉)遇碘呈蓝色，糊精按分子的大小遇碘可呈蓝色、紫色，睛褐色和红色。小的糊精和麦芽糖遇碘不显色。根据颜色反应，可以了解淀粉被水解的程度。由于在不同温度、不同酸碱度下，唾液淀粉酶的活性高低不同，所以淀粉被水解的程度也不一样。另外，有些物质可作为激活剂，能提高酶活性，有些物质可作为抑制剂，能降低酶活性，也能影响淀粉被水解的程度。因此、通过与碘产生的颜色反应判断淀粉被水解的程度，了解温度、pH，激活剂和抑制 剂对酶促作用的影响。

2021-11-30

植物中超氧化物歧化酶（SOD）的分离纯化

ZG生物酶平台运营中心关于生物酶运用：一、实验目的1通过超氧化物歧化酶的分离纯化，了解溶剂沉淀蛋白质以及纤维素离子交换柱层析方法的原理。2掌握测定超氧化物歧化酶活性和比活力的方法。

2021-11-30

目前测定葡萄糖氧化酶酶活的方法

ZG生物酶平台运营中心关于生物酶运用：葡萄糖氧化酶（GOD）是一种绿色饲料添加剂，能够显著改善动物肠道微生态平衡、提高饲料利用率、促进动物生长，可在**程度上替代抗菌药物和抗球虫药物。目前随着葡萄糖氧化酶的作用被逐渐认可，但葡萄糖氧化酶酶活测定方法却尚未完善。

2021-11-30