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- 解淀粉芽胞杆菌α-淀粉酶高活力突变体的创建与性质研究2021-11-29 14:50
- 大肠杆菌NAD+合成关键酶的克隆表达及发酵优化2021-11-29 14:48
- 诺维信新型冷漂酶在洗水行业的应用2021-11-29 14:44
- 温度、pH、激活剂与抑制剂对酶促作用的影响2021-11-30 08:57
- 温度、pH、激活剂与抑制剂对酶促作用的影响
ZG生物酶平台运营中心关于生物酶运用：唾液淀粉酶可催化淀粉逐步水解，生成分子大小不同的糊精及后水解成麦芽糖。淀粉及糊精遇碘各呈不同的颜色反应。直链淀粉(即可溶性淀粉)遇碘呈蓝色，糊精按分子的大小遇碘可呈蓝色、紫色，睛褐色和红色。小的糊精和麦芽糖遇碘不显色。根据颜色反应，可以了解淀粉被水解的程度。由于在不同温度、不同酸碱度下，唾液淀粉酶的活性高低不同，所以淀粉被水解的程度也不一样。另外，有些物质可作为激活剂，能提高酶活性，有些物质可作为抑制剂，能降低酶活性，也能影响淀粉被水解的程度。因此、通过与碘产生的颜色反应判断淀粉被水解的程度，了解温度、pH，激活剂和抑制 剂对酶促作用的影响。
2021-11-30
- 植物中超氧化物歧化酶（SOD）的分离纯化
ZG生物酶平台运营中心关于生物酶运用：一、实验目的1通过超氧化物歧化酶的分离纯化，了解溶剂沉淀蛋白质以及纤维素离子交换柱层析方法的原理。2掌握测定超氧化物歧化酶活性和比活力的方法。
2021-11-30
- 目前测定葡萄糖氧化酶酶活的方法
ZG生物酶平台运营中心关于生物酶运用：葡萄糖氧化酶（GOD）是一种绿色饲料添加剂，能够显著改善动物肠道微生态平衡、提高饲料利用率、促进动物生长，可在**程度上替代抗菌药物和抗球虫药物。目前随着葡萄糖氧化酶的作用被逐渐认可，但葡萄糖氧化酶酶活测定方法却尚未完善。
2021-11-30
- 荧光素酶及其报告基因的应用和检测
正因为荧光素酶与底物的结合特异性很强，检出的灵敏度高，没有激发光的非特异性干扰，信噪比较高，具有其他报告基因很好的优势，它作为报告基因显示出良好的前景。荧光素酶已成为医学研究领域的重要工具, 在基因工程研究中被广泛作为报告基因用于单个细胞、转基因生物、动物和人体基因表达的实时、低光成像,是一种非常实用的研究方法，对于推动基因工程研究的发展具有重要作用。
2021-11-30
- 生物技术在制浆造纸中的应用 生物酶脱墨的优点
核心提示：生物酶新闻纸脱墨剂的脱墨机理可能为：生物酶能选择性地优先作用于纤维之间的交界面。使油墨与纤维之间的连接松动，在适度的机械作用下，把油墨从纤维表面脱离下来。生物酶脱墨剂是一种复合酶制剂。
2021-11-29